ビタミンＡＣＥサラダ

●作り方

パプリカ、カボチャ、れんこん、アボガド、ニンジン適量をひと口大に切る。
アボガド以外の野菜を蒸して、温野菜にする。
最後に全部を盛り付けて、ドレッシングをかける。

●試食

風邪にはビタミンＡＣＥがいいそうです。
そこで、ビタミンＡＣＥがたくさん入ってる野菜を、サラダにしちゃいました。これは民間療法じゃなくて、私がテキトーに考えた、科学的な料理です。
ぱく。
………味は普通のサラダの味です。でに身体には間違いなく良いはずです。

ちなみに、ビタミンＡは「うなぎ、レバー、牛乳、チーズ、卵黄、ニンジン、カボチャ、ピーマン、ホウレンソウ、春菊、ブロッコリー、ニラ、さつまいも、ブルーベリー、りんご、海草類」でとれます。ビタミンＣは「カボチャ、コマツナ、カブや大根の葉、キャベツ、レンコン、柑橘類、イチゴ、キウイ、柿、抹茶」など。
ビタミンＥは「そば、小麦、玄米、ごま、くるみ、ピーナッツ」などから。

じゃあ、このＡ、Ｃ、Ｅの中から好きなもの３種類、「ウナギとイチゴとくるみ」を食べれば健康になれる………というわけではないんでしょうね。やっぱり。