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トンネル批評
 
   
タルタルバーグ
すごい量のタルタル!

よく見るとゆで卵をスライスしたもの


♪たのしーかーったひとときがー いまはもうー……

肉の万世にはなかったが、渋谷の洋食屋でタルタルハンバーグ発見。

もしかしてまた本場のタルタルステーキみたいなものだったらどうしようかと思ったが、運ばれてきたものを見て安心。

てんこもりのタルタル。

ハンバーグ・ミーツ・タルタルソース。キングの風格。南米にしかいない巨大なカブトムシみたい!
ひとり興奮していたが、ぜんぶがタルタルではなく、ゆで卵をスライスしたものの上にタルタルが乗っている。

がーん。

でもタルタルソースにはゆで卵が入っているものなのでこれもありなのか。やっぱり珍しいカブトムシなのか。いただきます。

にくにくタルタル にくタルタル(リズミカルに読んでください)。

さすがにおなかいっぱい(これで3軒目)。あまりタルタルらしさは感じなかったタル。肉汁に負けた感じタルかね。

かなりもたれてきたタル。

ところで、メニューのタルタルバーグのとなりにあったのが「ハンバーグステーキ ブルジョワ」。ホワイトソースがかかってるハンバーグだ。

「ホワイトソース=ブルジョワ」

わかるよ、その気持ち。だって「グラタン=ごちそう」だもんね。

 

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