タイフードフェスに一日中 :: デイリーポータルZ

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はっけんの水曜日

レッドカレーをかけたそうめん。このカレーはちょっと魚の風味がしたのですが、成分わからず。

ガイ・パッ・バイカパオ（鶏肉のバジルいため）。鶏をナムプラーや唐辛子で味つけしてある。辛ウマ。

カオ・カームー（豚もも肉のせごはん）。豚は角煮っぽい味で、甘め。

パッタイ（タイ式やきそば）。麺はお米の麺。もともとは中国から伝わった料理だそうです。

おなじみトムヤムクン。辛くて酸っぱくてウマいスープ。これは麺が入ってるヴァージョン。

ガイ・パッ・バイカパオとレッドカレーのかかったごはん。いっぺんに食べられてオトク。ちなみに料理の屋台は関東だけでなく、全国から集結していました。旅費とかペイできるのかなあ。

ゲーン・キャオ・ワーン（グリーンカレー）。キャオは緑、ワーンは甘いという意味だそうです。

カオ・トム（おかゆ）。鶏のスープで煮てあります。やさしい味ですが、ダシがきいてます。

今回食べた中で最も美味しかったゲーン・ペッ（レッドカレー）。私が作るのとは大違いの味。

昼にはもうこんな人出。タイめしを求めて、人がわんさかわんさか。親子連れも多し。