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特集


フェティッシュの日曜日
 

牛丼はまだここで食える

ついにXデーは来た。牛丼が主要牛丼チェーンから姿を消したのだ。

牛丼がない牛丼チェーン。北斗の拳でもAKIRAでもそんな未来は描かれていなかった。

しかし、いまでも牛丼を提供しているインディペンデントな牛丼屋さんがある。今回はそんな牛丼を食べてみた。

失われた牛丼を求めて。そこにはチェーン店にはないワイルドな牛丼の姿があった。(text by 林 雄司


げんき
(新橋)

なんどき屋
(新橋)

牛八
(大井町)

大森
(築地)

きつねや
(築地)

みづ乃
(早稲田)

サンボ
(秋葉原)

まとめ
(牛丼の原風景)

メニュー・価格・情報は
2004年2月21日現在のものです。


 

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