ついにサワーが出来た

井戸から湧き出る天然の炭酸水は勢い良く流れ落ちていて、見た目はそれほどシュワシュワしていない。

焼酎を割る前に、まず天然の炭酸水をコップに取り飲んでみた。

ん？
思ったよりもシュワシュワしていない。微炭酸という感じで渋みがある。この渋みは二酸化炭素の味なのだろうか？　鉄っぽい味も少し残った。

長湯温泉で買った焼酎（大分麦焼酎「すずめ」）、レモン、オレンジを用意する。

周囲の人たちが不思議そうにこっちを見ている。
朝の9時から焼酎を取り出して飲もうとしているのだから、それはもう不審だ。

焼酎をコップに注ぎレモン、オレンジをそれぞれ搾り、流れ落ちる炭酸水をコップで受け止める。

東京を出発して17時間、ついに出来たよ。天然炭酸水でサワー。

ちょっとシュワシュワ感が少し足りないが、それはそれでマイルドでおいしいし、朝っぱらから酔っぱらいそうだ。

一心不乱に水を汲んでいた人たちも、僕のサワーに夢中になった。
きっと今晩は、持ち帰った炭酸水でサワーを作って晩酌だろう。