そのお店は千駄ヶ谷・がらり

12種類のおみそがカウンターに並んでいる。その後ろには120種類（！）の黒糖焼酎。ここではお通しで3種類のなめ味噌を出している。

みその塩っ辛さが口に残った状態で黒糖焼酎を飲むと、口のなかにうまさがひろがる。これはいけます。まずはお店情報。

特別にお願いして全種類のおみそをなめさせてもらうことに。今回も風景レビューでいきます。

1.ゆき 津軽味噌 青森 米 甘口
林：なんか一瞬、スーッとなにか通りました。
住：塩っ気が強く、ピリピリしたムード

2.杜の熟王 仙台味噌 米 中辛
住：甘くてコクのあるみそです
林：そういわれてみればそんな気がする

3.金亀子みそ 越後味噌 新潟 もち米 中辛
林：一瞬、魚の味がしたぞ？
住：なんか店が揺れてませんか？

4.深山 会津味噌 福島 米 中辛
林：これ赤だしですね。やっぱうまいや（注：赤だしではない）
住：この味に覚えがある、なんだ？

このとき飲んでいた焼酎は僕が30度（長雲 一番橋）、住さんのは38度（浜千島の詩 原酒）だった。お気づきかもしれませんが、もう酔ってます。

強いお酒の友の会（公園で強い酒を飲むだけの特集、酔って置き引きにあった。） みたいになってきたが、まだ8種類あります。

焼酎2杯目

ここで焼酎おかわり。林 は25度の「氣」。住さんは「天孫岳（アマンディー）」30度。パンチのある味。

「これ、イタリアの食後酒みたいですよ。ゲロッパみたいな名前の」
「ゲロッパ？」
「ほら………」
「………」
「グラッパですか」
店員さんが教えてくれた。みそに戻ります。

5.王熟（おうじゅく） 越中味噌 富山 米 中甘
林：豆がね。入ってるのが嬉しいです。
住：しょっぱいですが。豆で救われます

6. そば味噌 長野 麦 中甘
林：体育館の日影です。
住：まろやか、と見せかけて、みそ！

7. 江戸甘 江戸味噌 東京 甘口
林：粘度が高い。コナコナしたなかにほの甘さ
住：カジュアルなファッションでやってくる、みそ！店員さんがきれい

「口のなかでみその香りに焼酎が混ざる瞬間がおいしいですね」
「みそを焼酎に入れたらおいしくないですかね」
「ええ、おいしくないと思います」

酔わずにきちんと取材できるだろうか、という不安は的中。でもまだ味噌がある。困ったことに（いいんだけど）焼酎もおいしい！続きます。