生クリームでバターができるらしいです。原料は同じ牛乳からできているので不思議ではありませんが、振るだけでできてしまう。そんな単純な作業だけではたしてできるのでしょうか。生クリームからバターになるまでを実際に作って観察しました。
reported by 亀尾京子 材料: 生クリーム(動物性) フタ付きの容器 塩少々(お好みです)