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お題:超ローカルフード
ブラッド・ソーセージ
(by ねこ)
チェコの料理。豚の血のソーセージ(血の他に蕎麦の実、大麦、豚肉などが入ってる)とサワークラウト(キャベツの漬物)を調理したもの。この冬にチェコで。
血のソーセージ、ぜひ食べてみたいですね! やはりチェコ名産のビールといっしょに摂取したいっす!!
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