毎回、コネタの取材ですごい量のこってりした物を食べ過ぎて、体のサイズがアメリカンになってきた。だから、今回はちょっと方向をかえて、ダイエット食品について。
アメリカにはすごい種類のローファット・アイスクリームがある。アイスクリームのカロリーを削るのでなく、アイスクリームを食べるのを止めればいいのですが、それが出来ないのがアメリカ人。なんとかカロリーを抑えて満足感を得ようと変わったアイスを開発してます。
(藤井 季美)
トフティ ワイルドラズベリー味。ミルクは全く使用せず、 豆腐ベースで作られたアイスクリーム。 さっぱりしてて砂糖の味も控えめ。ミルクの味はしないけど、なんだかクリーミー。豆腐の味はしない。 100gあたり:270kcal /脂肪 12.9g
ライスドリーム ストロベリー味。名前がすごい変。『米の夢』米で夢のような味を・・ってことかしら。これは玄米が原料です。玄米の味は全然しない。クリームっていうよりはシャーベット風でしゃりしゃり。味は微妙。人工的なイチゴの味。まずくはないけど、わざわざ食べるようなものでは無いかなぁ。 100gあたり:152kcal / 脂肪 5.4g
ソイドリーム バニラ・ファッジ・スウィール(渦巻き)味 。これは豆乳が原料。一言でいえば豆乳シャーベット。オカラを甘くして凍らせたみたいな味がする。豆乳とかオカラが好きな人ならおいしいと思うのでは。アイスクリームとは言えない別物な味。 100gあたり:200kcal / 脂肪 8.6g
ストニーフィールドファーム フローズンヨーグルト・チョコレート味。 これはヨーグルトが原料。見た目も味もクリーミー。ただ、カロリーを抑える為だけにヨーグルトを使用してるらしく、ヨーグルトの酸っぱさは全く感じない。とっても普通なチョコレートアイスクリーム。ただ激甘。 100gあたり:117kcal / 脂肪 0g
アトキンズ バニラ味。これは今、アメリカで大流行のアトキンズ博士の提唱しているローカーブダイエット(炭水化物をなるべく食べないダイエット)を実践してる人用のアイス。ちゃんとアトキンズマークが入ってます。 これはなんとクリームが原料。砂糖はダメだけど、脂肪は食べてもいいってことなので、味はとっても普通。こってりしてる。 これまた激甘。 100gあたり:200kcal / 脂肪 17g
感想:ローファット・アイスクリームは牛乳を使わない分を砂糖で甘くして満足感を得ようとしてるみたい。だから、どれも鼻血がでそうなくらい甘い。たくさんは食べられない。ひょっとしてそれが狙いなのかも。
豆乳で作ったアイスは美味しかったけど、他のアイスはどこか、本当に食べたいものを我慢してる感がいなめない。 私はカロリー控えめでない普通のアイスでいいです。