そういえば2年ほど前、台湾ではトマト・ブームだったとか。トマトがダイエットに効くとかで、抗癌、老化防止、高血圧改善にも良いという噂が広まって、トマトジュースが大量に出回り、トマトの乳酸菌飲料、トマト砂糖漬け、トマト・ヨーグルトまで出たんだそう。トマトラーメンも人気だったようです。
トマト……きっと身体にいいんでしょうし、なんとかもっと気軽に、料理に活用出来たらなあーと思うのですが。メキシコ、イタリア、トルコあたりのトマト料理レシピを参考にしたらいいんでしょうか。う〜む。
とりあえず、トマト(インスタント)ラーメンは超簡単なので、皆様も気が向いたら作ってみてくださいまし! |