店内に入ると甲高いモーターの音が響いていた。意外に客は入っている。

とにかく寿司が早いので、取ろうとしたネタがあっというまに通り過ぎてしまう。まわりの客は慣れた手つきで取っている。鮭を捕まえる熊のようだ。一瞬を逃さずに獲物を捕らえる。

僕も真似してマグロに狙いを定める。

えやっ！

つかんでいたのはタコだ。マグロはあっという間に通りすぎてしまった。

手が遠すぎるのではないか、もっとベルトコンベヤに手を近づけて………、

いてっ！

手を切ってしまった。皿の回転が高速すぎて危険だ。おとなしくガリだけ食べて帰ることにした（あとで店の人に聞くとそういう人が多いという）。

諸事情により店の場所は載せられないが、皆さんもいちどチャレンジしてみてはいかがだろうか。