うずら卵の価値

うずらの卵が好きな人は多い。
だが、一度にたくさんの量を食べる機会に、あまり恵まれないように思う。

私たちはもしかして、あの稀少価値に惑わされて「うずらの卵が好きだ！」と言わされているのではないか。

ためしに居酒屋で「うずらの卵フライ」を頼んだが、卵は５個しかなかった。２〜３人で注文したら、１人の口に入るのは、せいぜい１個か２個という少なさである。

この「もっと食べたい！」という気持ちが「好き」とゴッチャになっている可能性は否定できない。

私があまりに「うずら！ うずら！」と騒いだせいか、大部分は私の胃袋におさまった。友というのは、ありがたいものである。ああ、それにしても、うずらの卵。

なぜこんなに好きなのか、理由を考えてみた。
まずはその稀少価値だ。さらに見てくれの可愛さが高ポイントであることは間違いないが、味の点で言えば、黄身の割合の多さに尽きる。
普通の卵より味が濃いのだ。

夢の「うずらの卵だらけ」

「うずらの卵を嫌いになるほど食べてみたい。うずら卵だらけの宴を開きたい」という私に、同席したＫさんがこう言った。

「うずら卵だらけ…。まるで女だらけの水泳大会みたいだね。でも、女だらけの水泳大会に出たからって、女嫌いになるか？」

――な、ならない…かも。