法則が見えてこない
期待したのだが、なんでかこっちは美味しくなかったのだ。どうも喉越しがトゲトゲしかった。飲みすぎたのがいけなかったのか。それとも単なる相性か。
1・ちゃんと均等にミックスしたハーフ&ハーフは、もとの物とは違う味わいになる
2・エビスはハーフ&ハーフの片割れとして向いている
3・ハーフ&ハーフに向かない組み合わせもある
とりあえず、ここまで分かった。
願わくば、この記事のように総当り戦にして相性を比べてみたいのだが、こんなにたくさんの味比べは無理だ。すぐ酔っ払ってしまう。
そうだ、花見の席なんかで紙コップで半分飲んだビールに別の銘柄のビールを注いでしまうと 反射的にしまった、と思うが、これからはそういうタイミングを有効に活用して各銘柄の味わいを確かめて生きていこう。
おあつらえ向けにもそろそろ忘年会シーズン。うっかり混ざって美味しかった、という組み合わせがあったらぜひ教えてください!
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