意外な食べ比べ結果
見た目はほんとうに、アップルパイなのだ。香りは、レモンの香りがするが、香ばしいシナモンの香りのせいで、アップルパイのような気もする。
な、なんだか本当にりんごの煮たのみたいなことになってないか??これリッツか?あ、端っこはリッツっぽい。
なんだか信じられないような結果だったので、他の人にも食べ比べてもらうことにした。
「あれ?うーん、え?でもこっちがアップルパイですよねぇ・・・」
うん、そうなのだ。どっちかわからないくらいそっくりにできている、ということでもなく、識別はできるのだ。
さて、どっちが本物でしょう?
あったりー。まあ、そりゃわかりますよね。りんごの甘露煮がまんま入ってるんですから。
しかし、古賀さんはモック・・・のほうにもご執心の様子。
食べ比べての両者の感想だが、「本物のほうは味が強いが、モックのほうはやさしい味で、こっちも別物として成立しそうだ」、ということであった。
まさかと思って挑んだ「リッツによるアップルパイ」。普通に成功です。
その後、他の方にも試食いただいたのだが、「モックのほうが好き」という方も多かった。これはこれで新しい分野になるかもしれない。ちょっと面倒だけど。
りんごがまったくない状況なら、子供にせがまれてモックパイを作ってもだませるかもしれない。しかしもしりんごが手に入るような状況なら、やはりアップルパイの代用、というにはちょっと無理があるかもしれません。