料理にも使えそうだぞジャガイモ床

ジャガイモ床は早くも3日目に。そのままなめても、もはや顔を掲載しなくてもいいくらい味はまろやかになった。

そりゃしょっぱいはしょっぱいが、ずいぶん大人しいしょっぱさだ。荒くれもので手がつけられなかっただった1日目のジャガイモ床がこんなに立派になるとは。みんなー、ヤンキーが母校に帰ってきたぞー！

いや、もしかしたらしょっぱさに私の方がしょっぱい味に慣れただけかもしれない。学校で地味な子（私）が意外にヤンキー（ジャガイモ床）と仲がいいってマンガなんかでよくあるが、それだ。

余計はさておき、このころになるとジャガイモ床は家の食事にもかなり応用的に使えることが分かってきた。

麺……麺だ！

ジャガイモ床を汁にしたときに、何かこれは汁じゃなくて別のものがいいな……と思ったのだがすぐには気づかなかった。もしかしておじやか？　と思いご飯を投入、十分においしいのだがまだ違う気がする。

あっ！　めんつゆだ！

そうだ、めんつゆにいいんじゃないか。この甘しょっぱさとまろやかさはめんつゆにきっと丁度いい。お湯でといて、少しダシ粉を入れて、そばを食べてみた。

グランドフィナーレとはいかず

ジャガイモが、まさかめんつゆになった！！

という、一大スクープをもってきてのグランドフィナーレを期待、そして確信していたのだが、実際やってみたら「あれ？」という感じであった。

味はいいのだが、どうにも麺につゆがからまない。私が関東出身で麺つゆといえばしょうゆ仕立ての濃い目味で生きてきたから余計に合わないと思ってしまったのかもしれない。残念……。

ちなみに田中さん情報によると、炒め物に使うといい味になるわよ、とのことだった。麺つゆはだめだったが、まだまだ使う余地はありそうなジャガイモ床であります。