幻はやはりなかなか手の届かないもので……
正直、もうちょっと簡単に作れると高をくくっていたんですが、予想を遙かにこえて思いっきり大苦戦してしまいました……。
何が難しいって、カラの中でどうなっているのか分からないものを微妙に調整していくのがホントに難しくてねぇ。
ちなみに、これだけ苦労して作った黄身返し玉子ですが、味はあんまりでしたね。やっぱり一回中身がグチャグチャになっちゃってるので、全体的に味がぼんやりとしているというか……。
ゆで玉子はやっぱり、外側がプリプリの白身、内側がホロホロトロリの半熟黄身というのが一番です。幻は幻のままでよかったのかな……。
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ゆで玉子を食べ過ぎて、口が思いっきり温泉くさくなってしまいました |
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