これらはぜんぶ食品サンプル。
沖縄以外では使わないであろうサンプルは一体どこで作られているのでしょうか。食品サンプル制作屋さんが多い県外?人件費の安い海外?
いえいえ沖縄には唯一、沖縄食材のサンプル制作会社さんがあるのです。その名も「沖縄 食品サンプルの山月(さんげつ)」。
独自の食文化を持つ沖縄でのサンプル作りはいかにして行なわれているのか。通常は工房見学はされておりませんが、特別に許可を頂いたのでウキウキと行って参りました。
工房見学の前に
山月さんは2階に工房、1階は各種サンプルが買えるお店になっております。工房を見学させてもらう前に、まずは山月さんではどのようなものを扱っているか予習してみましょう。
お店に入るとすぐに目に入る大きなガラスケース |