僕のイメージで焼酎を選んでください
また焼酎おかわり。3杯目は僕らのイメージで焼酎を選んでもらうことに。その結果、林が40度の「六調」、住さんは25度の「れんと」。六調は太鼓の形のボトルだ。それが僕のイメージ。
8. 葵(あおい) 岡崎八丁味噌 愛知 豆 中辛
林:かんきつ系が入ってる?(入ってません)
住:味はあっさり。林さんが質問に答えなくなってきた。
9. 祇園 京都 京都赤だし 京都 豆 中甘
林:角をカン、カン!って曲がったような味です。
住:しょっぱい。後を引くしょっぱさ。
赤だしが続く。住さんは赤だしの味噌汁がすきなのだが、それで奥さんともめたことがあるという。
「名古屋出身でもないのに赤だしなんて。『昔の女のにおいがする』って。」
「カレーが好きだとインド人と付き合ってたことになるんですかね」
みそレビューに戻ります。
10. 伊予麦味噌 四国麦味噌 愛媛 麦 甘口
林:フルーティー。何のくだものかわかんないけど。
住:かなり個性的な味が!! これはみそなのか。
11. 長崎麦味噌 九州 麦味噌 長崎 麦 甘口
林:細かい断片が離れてゆく。マトリックスのような(観てないけど)
住:これは麦みそですよ。佐野さんで美味しかったから分かります。
佐野みそであんなに盛り上がっておきながら、マトリックスみたいとメモしている自分が恥ずかしい。
12. 香味多こうじ味噌 薩摩味噌 鹿児島 麦 甘口
林:圧倒的に迫ってくる白い壁。
住:発酵がすすんじゃったな、これ。
|