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特集


はっけんの水曜日
 
偽肉料理大会!

沸騰したナベに入れて……。



ザルにあげる。



「……これをしぼって、味付けたりなんなりして、いかようにでも調理する、らしいんだけど」
「見かけ、肉っぽいかな?」
「まあ肉っぽい気がしないでもない……」
「……じゃあまず、私味付けします! 私の本日の料理は、立田揚げです!」
「おおお」

高瀬さんが偽肉に、醤油、しょうが汁などをからませた。



「なんかこうして味付けしてみると、肉っぽいルックスに!」
「なるね、なるね」
「んじゃあ、味をしみ込ませているうちに……私が調理します! 私はカレーを作ります!」
「おおおおお」

R子さんが材料を取り出した。にんじん、たまねぎ、じゃがいも。


偽肉といっしょにいためて、あとは煮るだけ。

「じゃあカレー煮てる間に、揚げ物しちゃいまーす!」

味付けした肉を、片栗粉に付けて、軽く揚げていく高瀬さん。



「で……ゆきよちゃんは?」
「あ、私は5分くらいで出来るものなんで、最後に作業するわ」
「何作るの……?」
「………これだ、クック・ドウー!」



「あっ手抜き!」
「いやあ、実力がないもので……」


ピーマンとタマネギを千切りし、



偽肉をゴマ油でいため、



野菜類を投入、



最後に味付け。



 

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