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珍味部

スモークレバー

スモークレバー

子供の頃から、なぜかスモークレバーを食べさせられていました。
好きでも嫌いでもなく、主にご飯のおかずとして出てきたのですが、他の家庭でも出ていたかどうかはわかりませんでした。

あの頃食べていたものはカチカチの歯ごたえのあるタイプでしたが、大人になってから食べるスモークレバーは、あの頃よりも柔らかくふわっふわでした。同じ食べ物とは思えないくらい。

子供の頃に食べていたレバーは固く、今食べるレバーは柔らかい。レバーって時代の変化とともに柔らかくなるものなのでしょうか。
理由は色々とあるのでしょうが結果オーライです。大人になるってまんざらでもないですね。 ( 2010/08/04 04:25:00 )




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